ドライトマトとカットトマト☆クリームパスタ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
栗皮茶
【イタリア】 うま味を凝縮したトマト！！カットトマトのフレッシュさ！！生クリームとの相性も抜群＼（＾▽＾）／簡単におしゃれなパスタが頂けます。
材料（4人分）
作り方
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1
小さな器に、ドライトマトがかぶるくらいの熱湯を入れて、10分ほどふやかします。
※パスタを茹でる準備をして下さい。
-
2
①のドライトマトを軽く絞り、お好みの大きさに刻みます。フライパンにドライトマトとスライスしたニンニク、オリーブオイルを入れます。
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3
②を中火にかけ、ニンニクにうっすら色がついてきたら、カットトマトを加え混ぜます。
-
4
③をしっかり沸騰させたら、生クリームを加えます。
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5
全体を軽く混ぜ、沸騰する直前で火を止めます。
- 6 器に、茹で上がったパスタを盛り付けたら、⑤のソースをかけ、ドライパセリを振ったら出来上がりです。
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