熱血！塩麹サムギョプサル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ばら肉を25ミリ〜30ミリ角に切りビニール袋に入れて塩麹を揉み込みます。そのまま1時間以上おきます
- 2 クッキングペーパーで塩麹を拭き取ります。
- 3 フライパンで豚バラ肉を良く焼きます。油身がカリッとするまで。油が大量に出るのでペーパーで拭きとってください。
- 4 ズッキーニは輪切りにして軽くローストします。
- 5 野菜を添えて盛りつけたら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 塩麹のサムギョプサル
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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