行者ニンニク入りミートボール レシピ・作り方
材料（1人分）
- 挽肉 50ｇ
- 行者ニンニク（ニラでも可） 2本
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 生姜の絞り汁 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
- 片栗粉 適宜
- 焼き肉のたれ（甘口） 大さじ1
- 油 小さじ1
作り方
- 1 行者にんにくは、2～3ｃｍにきっておく。
- 2 ボウルにひき肉・行者にんにく・塩・コショウ・生姜の汁・しょうゆをいれて、よく混ぜる。
- 3 ２をまるくまるめて、片栗粉をまわりにつけ、フライパンに油をいれて中火で熱し、焼いていく。
- 4 ミートボールが焼けたら、弱火にして、焼き肉のたれをいれて、からめて出来上がり。
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- その他のひき肉
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- ミートボール
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らきおっち2012/06/07 22:00
葱で代用して作ったよ（＾◇＾）生姜がいいアクセントになっておいしくてご飯モリモリ食べちゃったよ♪私、昼間手抜きしとるよ。煎餅だけとかね＾＾。ごちそう様ね。
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