キャラメルクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にキャラメルと牛乳をいれて、キャラメルがとけるまで、温める。

   

2. 2 １の取り出して、よく混ぜる。（少し固まりが残っていたら、それは、それで美味しいと思います）

   

3. 3 バターを室温にだしておいて、２をいれてよく混ぜあわせる。

   

4. 4 ３にふるった小麦粉をいっきにくわえて、底から、切るように混ぜて粉っぽさがなくなればラップにくるんで、冷蔵庫で寝かせる。

   

5. 5 好きな形に成型して（今回は、筒状に冷蔵しまし
   た）、形をとり、１７０度のオーブンで15分焼いて出来上がり。