ナベツネうどん☆⌒ヾ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉﾋｬｯﾎｫ-ｩ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油切りをして、三角に切っておく。

2. 2

   鍋に水１００ｃｃ、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、輪切りにした鷹の爪を入れ加熱し、煮立ったら油揚げを入れ、５分程煮る。

3. 3

   土鍋に水２５０ｃｃとめんつゆ５０ｃｃを入れ加熱する。

4. 4

   つゆが煮立ったら、うどんを入れほぐし、しめじをのせる。

5. 5

   うどんとしめじが煮えてきたら、良くかき混ぜた玉子を流し入れる。

6. 6

   かまぼこ、きつね、小口に切った万能ねぎをのせる。

7. 7

   ふたをして火を弱め、煮立ってきたらできあがり。