豚肉の梅醤油炒め☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉 400ｇくらい
- ★梅干し 2個
- ★大葉にんにく醤油（普通の醤油でもＯＫ） 大さじ4
- ★料理酒 大さじ4
- ★みりん 大さじ3
- ★砂糖 大さじ1
- サラダ油 適量
- 大葉（なくてもＯＫ♪） 5枚くらい
作り方
-
1
ボールに★を入れタレを作る。梅干は種を取り梅肉だけ使う（少しは飾り用にそのまま置いておく）。
その中に食べやすい大きさに切った豚肉を入れて10分以上漬け込む。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を焼いていく。
-
3
お肉の色が変わったら飾り用に取っておいた梅干しと大葉を手でちぎって入れて軽くまぜ出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の梅醤油炒め
LOVEDORA
私のレシピを見ていただきありがとうございます（*^_^*）
食べるのが大好きな主婦です☆
時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;
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レシピへのコメント
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漬け込んで焼くだけなので簡単☆
ご飯も進みます♪