うちの簡単牛丼 レシピ・作り方

うちの簡単牛丼
タルピ
タルピ
安い牛肉を買ってきたので、時短ですぐ食べれるものを作りたくて

材料(4人分)

  • 牛肉 350g
  • 玉ねぎ 1個
  • だし 200cc
  • 醤油 45cc
  • お酒 45cc
  • みりん 45cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 紅しょうが 少々

作り方

  1. 1 牛肉は、一口大に切る。玉ねぎは、くし型にきる。
  2. 2 熱した鍋に、玉ねぎを炒めて、蓋をして蒸し焼きにする。(甘みをだすため)
  3. 3 2に牛肉を入れ炒め、途中で、砂糖もいれ、炒める。
  4. 4 だし・醤油・お酒・みりんを加えて、5分ぐらい煮込み。アクがでてきたら、その都度とっていく。
  5. 5 ごはんに4をもり、紅しょうがをいれて、完成。

きっかけ

安い牛肉を購入したときに、

おいしくなるコツ

おつゆも沢山あるので、つゆだくでもいただけますよ。

  • レシピID:1210002354
  • 公開日:2011/11/02
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カテゴリ
牛丼
料理名
牛丼
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つくったよレポート(4件)

  • りょうようみさ
    りょうようみさ
    2013/03/21 15:12
    うちの簡単牛丼
    タルちゃん♪ハンコラベル出来たか?ハンコでお譲の名前彫ってんのか?最近はシールとかと違うの?でも楽しみね♪
    牛より豚肉の方が安かったし豚丼にしたわ♪簡単超旨し❤
  • だいすけ3
    だいすけ3
    2013/03/15 22:04
    うちの簡単牛丼
    タルピさんちの牛丼、ゴチなったよ~♪
    調味料も分量も覚えやすくっていいネ!
    美味しかったです^^
    ごちそうさまでした☆
  • さとまみ0212
    さとまみ0212
    2012/07/20 21:16
    うちの簡単牛丼
    リピで~す♪
    今日は奮発してデパートでお肉買ってきました~^^
    タルピちゃんの美味しい味付けで更に美味しくなりました~♪
    関東も梅雨明けしたよ~夏到来!!!
  • さとまみ0212
    さとまみ0212
    2012/06/27 06:49
    うちの簡単牛丼
    かさ増しに焼き豆腐入れちゃいました~♪
    普段は玉ねぎ煮汁で煮てたよ~そっか~炒めればいいんだねっ♪
    勉強になりました~♪
    美味しく完食!ごちそうさまでした!!

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