現在地
野菜  > 

冬瓜とオクラと蟹かまのとろっと煮物 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 冬瓜

    1/4個(今回は皮をのぞいて570g)

  • オクラ

    1パック(8~10本)

  • 蟹かまぼこ

    4本~

  • ☆水

    600cc

  • ☆白だし

    大さじ3

  • 薄口醤油

    小さじ2

  • 小さじ1~

  • おろし生姜又は針生姜

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬瓜とオクラと蟹かまのとろっと煮物
  • 300円前後

蟹かまとオクラで色どりUP♪
温かくても冷たくても美味しい1品です。

作り方

  • 1

    冬瓜はワタを取り、皮を剥く。皮の厚みはお好みで。
    食べやすい大きさに切る。
    オクラは塩ですり、産毛を取ったら、水で流し、薄めに刻む。

  • 2

    鍋に☆と冬瓜を入れ、最初は強火で沸騰したら落としぶた(キッチンペーパー等)をして中火で10~15分煮る。

  • 3

    冬瓜が透き通ってお箸がささるようになったら手でさいた蟹かまぼことオクラを入れ、薄口醤油と塩で味を整える。

  • 4

    器に盛り付けてお好みでおろし生姜又は針生姜を添えてどうぞ♪

きっかけ

子供が冬瓜とオクラ大好きなので一緒に煮てみました☆

おいしくなるコツ

冬瓜は皮も食べれますが、うちでは手早く作る為に全部剥いています。切った時に皮側の面に包丁で格子模様を入れると早く煮え、食べ易くなります♪
カニ缶や海老を入れても色どりがキレイになります♪

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > 冬瓜の煮物

レシピID: 1210001980

公開日:2011.08.31

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
冬瓜とオクラと蟹かまの煮物
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲冬瓜とオクラと蟹かまのとろっと煮物のページ上部へ