かぼちゃの甘煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 かぼちゃを食べやすい大きさにカットする。
-
2
鍋にかぼちゃを入れ、かぼちゃが浸るくらいの水を入れ、火にかける。
煮崩れしないように、皮を下にして入れるとよい♪ -
3
表面に火が通ったくらいで、水を半分くらい捨てて、砂糖としょうゆで味付けをする。
砂糖：醤油＝２：１くらい。
お好みで調節してください。 - 4 弱火でｺﾄｺﾄ５～７分くらい煮込む。
-
5
かぼちゃ全体に火が通ったら完成!!
器に盛ってできあがり♪
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの甘煮
hiron2008
我が家のごはんを紹介します。
共働きなので、｢手間暇かけず、簡単に｣をモットーに。
私自身が野菜の摂取不足を感じているので、なるべく野菜を取り入れた料理を
心がけています。
実家の母が、｢野菜さえあればなんとかおかずになるから♪｣ってよく言っていたのを最近実感しています。
身体にもお財布にも優しい万能野菜たち♪楽しんで作りたいと思います♪
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味を見ながら調節してください。