レンジでチン！ボール１つで激ウマ煮豚♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ももかたまり肉（ロース等でも可） 300g
- にんにく薄切り 1かけ
- しょうゆ 大3
- 砂糖 大1
- みりん 大1
- 酒 小2
- こしょう 少々
- かたくりこ 小1
作り方
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1
耐熱ボールに豚肉以外を混ぜ合わせ、よく混ぜてから豚肉を入れて全体にからめます。
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2
上に、クッキングシートと小皿をのせて、端を一センチづつくらいあけてラップをする、
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3
電子レンジに割り箸２膳ひき、ボールを乗せて、600ｗで７分加熱する。↓今回は一本ずつしか下にひいていませんが＜(_ _)＞
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4
できたら取り出し豚肉をひっくり返し、煮汁をからませもう一度クッキングシートと小皿をかぶせて冷めるまでおいて味をなじませる。
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5
たまにあけて煮汁をかけてあげてください。冷めたら薄く切って煮汁もかけてもりつけてください。
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- 料理名
- 煮豚
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ばーちゃお2015/01/27 10:41
レンジだけで簡単♪次はもっとやわらかい仕上がるロース肉でやってみます。 -
LOVE CHILD25792014/10/08 19:41
簡単でとっても美味しかったです！また作ります！ご馳走さまでした。 -
おいもマロン2013/11/06 12:29
簡単しかも柔らかい！
以前圧力鍋で作ったらパサパサの大失敗でしたが、こちらは断然ラク&しっとり柔らか～(^.^)
タレも美味しかったです！ごちそうさまでした♪
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