メイプルシナモン味❣️さつま芋の変わりみたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮をむいた蒸したさつまいもを、マッシャーなどで粒が残らない位に潰し、よく練っておく。
   ✳️繊維が気になる時は取り除く。又はザルで裏ごししても。

   

2. 2 片栗粉を入れて、ゴムベラなどでよく混ぜ合わせる。
   ✳️お芋の水分量が少ない時は、水分を加えて調整して下さい。

   

3. 3 ラップ無しで、６００Wのレンジで、まず１分加加熱し取り出してよく混ぜる。さらに追加で１分加熱し、粘りが出るまでよく練り上げる。

   

4. 4 熱が取れてから、１５個に分けて団子を作る。
   ✳️ベタつくなら２０〜3０秒加熱を加えて再度混ぜる。又は、少し水をつけ使い捨て手袋を使用して丸める。
   
   竹串に３個ずつ刺して５本作る。

   

5. 5 皿に盛りつけ、上からメイプルシロップをかけ、シナモンパウダーを振る。
   
   出来上がり❣️

   

6. 6 ※さつまいもを蒸す時間は含まれていません。