トースターで簡単❣️ナスのコチュジャンチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスはヘタをカットし、ピーラーを使って上下縦に薄く皮をむく。
   
   ピーラーでむいた部分が下になるように、縦半分にカットし、さらに７〜８c m程度にカットする。
   （※左写真参照）

   

2. 2 ✳️皮をむいた面を下にすると、安定感がよくなります❣️
   一口サイズの輪切りでもOK！
3. 3 ナスの断面に深さ７〜８ m mの切れ目を格子状に入れる。
   ✳️ナスが大きい場合や硬い場合は、このあと６００Wのレンジで２０〜３０秒加熱する。
   
   そこへ麺つゆをまんべんなくかける。

   

4. 4 さらにコチュジャンを塗り、あれば青じそを刻んで乗せる。

   

5. 5 トースターの鉄板の上で溶けるチーズを乗せ、最後にオリーブ油をかける。
   チーズに焼き目がつくまで焼く。
   
   ✳️コンロのグリルで焼く時は、火災防止の為、アルミホイルは使わないで下さい。

   

6. 6 焼けたらお皿に移し、ミニトマトを添える。
   熱々を召し上がれ❣️