ふわうま♪イカはんぺん詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
イカはさばいて中骨（甲）を外す（ここではツボ抜きイカを使用しています）。
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2
はんぺんはつぶす（フォークだと簡単です）。
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3
イカの中にはんぺんを詰める。
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4
爪楊枝等で縫うように止める（コツ参照）。
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5
鍋に☆を入れて温め、イカを煮る。煮立ったら火加減を弱め、落とし蓋をする（アルミホイルで代用できます）。途中で上下を引っくり返し、計１０分ほど煮込む。完成！
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関連情報
- 料理名
- イカの煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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味が染みてうまうま～♪
簡単です。