チーズとろ～り☆絶品やわらか大根ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ３００グラム（６～７センチほど）
- ☆濃縮めんつゆ（３倍）、酒 各大さじ２
- ミックスチーズ 二つまみ
作り方
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1
大根は厚みを３センチほどに切り、皮をむく。格子状に切り込みを入れる。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで4～５分ほど加熱（コツ参照）。
-
2
一旦電子レンジから取り出し、大根の上下を引っくり返して☆を加える。
再びラップをかけ、電子レンジで4～５分ほど加熱（コツ参照
-
3
大根をココット皿等に入れる（煮汁ごと。大根の上下を引っくり返すといいですよ）。
チーズをのせる。
トースターでお好みの焼き加減まで焼く（うちでは５～６分です）。完成！
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関連情報
- 料理名
- 大根ステーキ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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それからチーズをのせて焼き上げます♪
美味しさは間違いなし！