切り干しの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根をため水で何回かもみながら洗う
- 2 鍋に水、砂糖を入れて切り干し大根を加え5分たく
- 3 ザルにあけて軽く絞る
- 4 鍋に出汁、砂糖、醤油を入れて沸かす
- 5 鍋に切り干し大根、にんじん、つきこんを入れて15～20分たく
-
6
器にあげて完成です。
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