超簡単1人おつまみ⭐︎ブロッコリーの芯ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの芯の周りを分厚めに切り落とし、
   薄い輪切りにする。

   

2. 2 耐熱性タッパーに入れ(500W)約2分温める。
   少しサクサク感が残っていても、余熱で柔らかくなるのでOK。キッチンペーパーなどでブロッコリーから出た水分を拭き取る。

   

3. 3 鶏がらスープ、醤油を入れよく混ぜる。
   塩気が足りない場合は塩をほんの少し入れる。

   

4. 4 ごま油を入れ軽く混ぜたら、粗熱をとり冷蔵庫に入れる。

   

5. 5 10分ほど冷蔵庫で冷やし味をなじませたら、お好みで胡椒をかけて完成！