冬瓜の冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜の皮を剥き、中のわたと種を取り除く。
2. 2 冬瓜を使いやすい大きさの一口大程度に切る。
3. 3 キッチンペーパーで冬瓜から出た表面の水分を拭き取り、ジップロックなどの袋に入れる。
4. 4 なるべく空気を抜いてから袋の口を閉じて、冬瓜同士がくっつかないようばらけさして冷凍庫で保存する。
5. 5 使う時には解凍せずそのまま加熱して使う。
   （我が家では3週間程度で食べ切るようにしています。）