ブタマキムチー【味付け不要！】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉の上にチーズをのせる（チーズ１枚を３つにちぎり、豚肉１枚にチーズ１ピースをのせます）。

   

2. 2 さらにキムチをのせる。

   

3. 3 豚肉でくるっと巻く。

   

4. 4 これを６枚分つくり、全体に小麦粉をまぶす。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を熱し、４を焼く（最初は巻き終わりを下にして）。
   焼き色が付いたら引っくり返す。

   

6. 6 両面に焼き色が付いたら酒を加え、蓋をして弱火に。３～４分ほど蒸し焼きにする（コツ参照）。

   

7. 7 最後は蓋を取って火加減を戻し（強め）、からっと焼き上げる。完成！