ガリバタ！ぎんなんきのこ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 銀杏 ２０粒ほど（お好みで増減しても）
- きのこ（お好みのもの） 計１００グラムほど
- オリーブオイル 大さじ１／２
- ☆しょうゆ 大さじ１／２
- ☆おろしにんにく 小さじ１／２～
- バター 大さじ１／２
- 黒コショウ 少々
作り方
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1
銀杏は殻を取り、茹でるなどして薄皮をむく。
きのこは石づきを取って食べやすく切ったりほぐしたりする（コツ参照）。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、銀杏ときのこを炒める。
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3
きのこがしんなりしたら、☆を加える。からめながら煮詰める。
-
4
最後にバターを加えて溶かし、黒コショウを振る。完成！
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関連情報
- 料理名
- 銀杏の炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2021/10/31 18:41
色んなキノコで作ってみましたぁ〜♪銀杏♪イイ仕事してるっ♪とっても美味しかったぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
レシピへのコメント
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これがめっちゃ美味しいんです♪