レンジで簡単美味♪さつまいも茶巾 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さつまいもは洗って（水分がついた状態で）ラップで包む。
電子レンジで５～６分加熱（コツ参照）。
加熱後は５分ほど放置（余熱でしっかり火を通すのと同時に粗熱も取っています）。
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2
ラップごと水にさらし、触れるまで温度を下げる（熱いのが平気なら省略可。笑）。
皮をむき、マッシュする（フォークだと簡単）。
裏ごししてもいいですが、このままでも食感が楽しいですよ。
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3
牛乳を混ぜてお好みの柔らかさにする（冷やして食べるなら、牛乳を多めに入れて、少しゆるめにしておくのがお勧め）。さらに砂糖とバターを混ぜる（砂糖の量はお好みで調整を）。
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4
生地を４～６等分し、それぞれラップで包んで茶巾絞りのようにする。完成！
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関連情報
- 料理名
- さつまいもの茶巾絞り
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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