もやしとちくわの甘酢和え【昆布茶がポイント】 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
もやしは洗って耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジで２分加熱（コツ参照）。
加熱の間、手順２へ。
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2
ちくわは縦半分に切り（画像上）、さらに斜め薄切りにする（画像下）。
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3
加熱後のもやしを一度ざるに上げて水気を切る。
もやし（熱々のままで大丈夫）、ちくわ、☆を混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしたら完成！
注：冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含めていません。
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関連情報
- 料理名
- もやしの和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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昆布茶を入れると味がばっちり決まります。