作り置きに♪オクラのお浸し♪ レシピ・作り方
材料(1パック分人分)
作り方
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1
オクラはヘタと、ガクの部分を切り取ります。
このように切ります。ガクから先を切り落としてしまわない事で、茹でても水っぽくなりません。 - 2 まな板の上で板ずりし、塩がついたまま沸騰したらお湯で2分程茹でます。
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3
熱いうちに保存容器にオクラを入れ、白だしと水をかぶるくらい入れます。
味見をして、少し濃いかな?くらいに調節してください! -
4
保存容器はオクラが入るくらいの小さいものがオススメです。
粗熱が取れたら、冷蔵庫へ!
3〜4日保存でします。
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