鮭とニラの炒め♪ レシピ・作り方

鮭とニラの炒め♪
  • 約15分
  • 500円前後
shimao0
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ニラなど、香味野菜でお魚の炒めものが苦手な方でも食べやすいと思います!
魚料理のレパートリーに♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鮭はひと切れを4つくらいに切り、ポリ袋に入れる。
    ☆で下味をつける。軽く混ぜ馴染ませ、最後に片栗粉を入れ全体に行き渡る様につける。

    長ねぎはみじん切り、ニラもお好みの長さに切る。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて熱し、鮭を焼く。
    焼き色がついたらひっくり返す。
  3. 3 鮭に火が通ったら、にんにく、長ねぎ、ニラを炒める。

    しんなりしてきたら、鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れて炒め合わせ完成です♪
  4. 4 お好みで、こしょうなどで味を整えてください!!

きっかけ

魚料理のレパートリーに!

おいしくなるコツ

炒めている間に、崩れてしまわないように、片栗粉を絡めて焼き固める事で崩れ防止になりますよ!!

  • レシピID:1200014032
  • 公開日:2020/06/11
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カテゴリ
生鮭簡単魚料理にら片栗粉
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