アスパラを豚で巻いたら照り焼きに♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラはピーラーではかまを取り、根元近くの皮をむく。根元が硬ければ切り落とす。長さを半分に切る。
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2
豚肉の上にアスパラをのせて巻く（少し斜めに巻くといいですよ）。
全体に片栗粉をまぶす。
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3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を焼く（コツ参照）。
焼き色が付いたら引っくり返す。ころころと全体に焼き色を付ける。
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4
両面に焼き色を付けたら☆の材料を加え、蓋をして弱火。３分ほど蒸し焼きにする。最後に蓋を取って、たれを全体にからめる。完成！
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関連情報
- 料理名
- アスパラの豚巻き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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美味しくて間違いのない組み合わせ♪