ブロッコリーの卵サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵は茹でて茹で卵にしておく。
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2
ブロッコリーは小房に分ける（写真左）。ブロッコリーの茎は皮をむいて薄切り（写真右)。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで３分加熱（コツ参照）。
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3
卵は粗くつぶす（フォークだと簡単♪）。☆を混ぜる。
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4
さらに２も混ぜる。完成！
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関連情報
- 料理名
- ブロッコリーと卵のサラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ドレミ32020/06/01 10:17
マヨネーズと粉チーズの味付けでとても美味しかったです！勉強になりました。いつもはブロッコリーはゴロ～ン、卵はスプーンで潰していたので。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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味付けはやっぱりマヨネーズ。
粉チーズがいい仕事をしますよ。