小松菜とめかぶの簡単和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 １５０グラム
- めかぶ（パック入り） ２パック（８０グラム）
- ☆濃縮めんつゆ（３倍） 大さじ１
- ☆酢、いりごま 各小さじ２
- ☆砂糖、ごま油 各小さじ１
作り方
-
1
☆の材料を合わせ、めかぶを混ぜる。
-
2
小松菜はたっぷりの熱湯に根元から浸けてさっと茹でる。冷水にさらしてぎゅっと絞り、ざく切り。
-
3
小松菜を１に加えて混ぜる。完成！
メイン写真は大葉を添えて、かつお節をトッピングしています。
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- 料理名
- 小松菜とめかぶの和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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