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ササッときんぴらごぼう♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ササッときんぴらごぼう♪
  • 100円以下

ササッと作れる!お弁当のおかずにもおつまみにも☆

作り方

  • 1

    ごぼうはピーラーで細く細くささがきにし、水にさらしてアクをとる!
    にんじんはスライサーで薄く輪切りにしたものを細く千切りにする!

  • 2

    フライパンにごま油を熱し1を炒める。
    ☆を入れ弱中火ですこし汁がのこるくらいまで煮詰める。

  • 3

    煮詰まる一歩手前あたりで★をくわえ、水分をとばし出来上がり!
    お好みで輪切り唐辛子をいれても美味!

きっかけ

もうすぐ夏休み〜お弁当のおかずを作りました!

おいしくなるコツ

ごぼうを細くささがきにすること、歯ごたえを残すため調味料をいれてから、ササッと仕上げること。

レシピID: 1200011541

公開日:2018.07.13

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