豚バラ肉とポテトのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
豚バラ肉は、適当に食べやすい大きさにカットします。
にんにくはスライスし、じゃがいもも、5ミリくらいの輪切りにします。
-
2
じゃがいもは、耐熱容器で600Wで3分加熱します。つまようじがスッとささるくらい柔らかくなればOK。
玉ねぎは1センチ位の幅にくし切りにします。
-
3
フライパンに豚バラ肉、にんにくを入れ炒めます。
肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れ、塩こしょうをし1分半蒸し焼きにします。
-
4
フタをあけ、しょうゆを回しかけ、手早く炒めたらバターを投入し、混ぜ合わせます。
- 5 お皿に盛り合わせたらお好みでブラックペッパーを振ってください＾＾
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にこばやし♪
旦那さんと、息子の無限胃袋を満たすために日々お料理奮闘中！パン作りにもハマって練習中です！
お酒大好き！料理大好き調理師です^ ^
フルタイム勤務のため時短料理や作り置きにも工夫して取り組んでいます。おうち居酒屋メニューや時短料理、毎日のお弁当のおかずなど紹介していけたらと思います☆
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