簡単☆白瓜の浅漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白瓜 １本（２００～２５０グラム）
- ☆酢 大さじ２
- ☆顆粒出汁の素 大さじ１／２
- ☆塩 小さじ１／３
- ☆唐辛子（種を取って輪切り） １本分
作り方
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1
白瓜はピーラーで皮をところどころむき、縦半分に切る（写真下）、スプーンなどで種をかき出す（写真上）。
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2
薄切りにする。
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3
ビニール袋に☆の材料を合わせる。白瓜を入れてよく混ぜる。
写真のように袋に空気を入れた状態でしゃかしゃか振るといいですよ。
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4
空気を抜くように袋の口を閉める。冷蔵庫に入れて、１時間ほど置いたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 白瓜の漬物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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aki16922022/09/22 13:42
初めて貰った瓜をどうやって食べたりいいのか悩んでいたので助かりました！シャキシャキ美味しかったです！※子供が小さいので鷹の爪の代わりにごまを入れました。 -
toku-jiro-07072020/08/20 19:12
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。 -
のんちゃん29142019/07/05 19:02
とっても簡単で美味しかったです。
レシピへのコメント
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顆粒出汁で簡単です。