簡単！ロメインレタスの中華風煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- ロメインレタス ２００グラム
- ごま油 小さじ１
- ☆水 １５０ｃｃ
- ☆酒、オイスターソース 各大さじ１
- ☆砂糖、鶏がらスープの素、しょうゆ 各小さじ１
- ☆唐辛子（種を取って輪切り） お好みで１本分ほど（なくても）
作り方
-
1
☆の材料を鍋に入れて温める。一煮立ちさせる。
-
2
ロメインレタスはざく切り。
-
3
鍋の火を止めて（コツ参照）、ロメインレタスを投入。かき混ぜる。ごま油を垂らしたら完成！少し置いた方が味が馴染みます。
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関連情報
- 料理名
- ロメインレタスの煮びたし
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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煮びたしにすればたっぷり食べられますよ。
中華風な味付けでばっちり美味♪