簡単うまっ☆キャベツとひき肉の和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティ ２人分
- ひき肉（豚でも牛でも鶏でも） １００グラム
- キャベツ ２～３枚（１５０グラム）
- 濃縮めんつゆ（３倍） 大さじ３
- バター 大さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
キャベツはざく切り。
塩一つまみを加えた熱湯でスパゲッティをアルデンテに茹でる（同時並行で手順２～３へ）。
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2
フライパンを熱し（コツ参照）、ひき肉を炒める。
-
3
ひき肉の色が変わったらキャベツを加え、しんなりするまで炒める。スパゲッティの茹で汁をおたま１杯分とめんつゆを加える。
この状態でスパゲッティが茹で上がるのを待つ。
-
4
茹で上がったスパゲッティをざるに上げ、フライパンに加える。バターも入れて混ぜる。塩コショウで味を調えたら完成！
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関連情報
- 料理名
- キャベツのスパゲッティ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めんつゆを使えば、ばしっと味が決まります。