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あさりとほうれん草のバターしょうゆパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あさりとほうれん草のバターしょうゆパスタ
  • 300円前後

今日は家で栽培したほうれん草を使いました。

作り方

  • 1

    ほうれん草は3等分くらいにざく切りする。また、にんにくは薄切りにし、鷹の爪は輪切りにします。

  • 2

    あさりの剥き身を用意します。

  • 3

    鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を入れパスタを茹でます。

  • 4

    フライパンにバターを熱します。

  • 5

    バターが大体溶けたらにんにくと鷹の爪を加えて炒めます。

  • 6

    香がたったら、あさりを加え炒めます。少し炒めたら酒を加えます。

  • 7

    ほうれん草を投入します。

  • 8

    直ぐにしんなりするので、そうしたら醤油を回し入れます。

  • 9

    茹であがったパスタを加え、塩と胡椒で味を調えながらあえます。

  • 10

    お皿に盛って出来上がり。

きっかけ

家庭菜園でほうれん草が採れたから

おいしくなるコツ

バターをけちらないこと

レシピID: 1200010648

公開日:2017.02.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.04.08

    昼食に。
    バターの風味とあさりの出汁が良いパスタですね^m^
    鷹の爪を多めに入れてピリ辛にしましたが、美味しくいただきました♪

    レポートありがとうございます(^o^)とても美味しそうですね。

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