あさりとほうれん草のバターしょうゆパスタ レシピ・作り方

あさりとほうれん草のバターしょうゆパスタ
  • 約10分
  • 300円前後
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今日は家で栽培したほうれん草を使いました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は3等分くらいにざく切りする。また、にんにくは薄切りにし、鷹の爪は輪切りにします。
  2. 2 あさりの剥き身を用意します。
  3. 3 鍋にお湯を沸かして塩(分量外)を入れパスタを茹でます。
  4. 4 フライパンにバターを熱します。
  5. 5 バターが大体溶けたらにんにくと鷹の爪を加えて炒めます。
  6. 6 香がたったら、あさりを加え炒めます。少し炒めたら酒を加えます。
  7. 7 ほうれん草を投入します。
  8. 8 直ぐにしんなりするので、そうしたら醤油を回し入れます。
  9. 9 茹であがったパスタを加え、塩と胡椒で味を調えながらあえます。
  10. 10 お皿に盛って出来上がり。

きっかけ

家庭菜園でほうれん草が採れたから

おいしくなるコツ

バターをけちらないこと

  • レシピID:1200010648
  • 公開日:2017/02/07
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つくったよレポート(2件)

  • みほみほみぽ
    みほみほみぽ
    2021/06/03 08:58
    あさりとほうれん草のバターしょうゆパスタ
    めちゃ美味しかったです
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2018/04/08 14:21
    あさりとほうれん草のバターしょうゆパスタ
    昼食に。
    バターの風味とあさりの出汁が良いパスタですね^m^
    鷹の爪を多めに入れてピリ辛にしましたが、美味しくいただきました♪

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