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シャキシャキもやしラーメン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • もやし

    1袋

  • インスタントラーメン※今回は今回は味噌味

    2袋

  • お湯

    900cc

  • 豚コマ

    50g

  • 味付きメンマ

    50g

  • 味の素中華あじ

    小さじ1杯

  • ごま油

    大さじ1杯

  • インスタントラーメン付属のスープ

    2袋分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シャキシャキもやしラーメン

もやしのシャキシャキ食感がポイントです◎

作り方

  • 1

    ◎準備◎もやしには、熱湯をかけて湯通ししておきます。湯通しすると食感がシャキシャキになります。

  • 2

    熱したフライパンにごま油をひいて、豚コマを炒めます。

  • 3

    豚コマの色が白く変わってきたら、味付きメンマともやしを加え、中華あじを入れてさらに炒めます。

  • 4

    もやしがしんなりしてきたら火を止めます。

  • 5

    お湯900ccをお鍋で沸騰させて、インスタントラーメンを茹でます。茹で時間になったら火を止め、インスタントラーメン付属のスープを加えてよく混ぜます。

  • 6

    5を器に入れて、その上に4の炒め物を盛り付けたら完成です。

きっかけ

ラーメンだけだと栄養が偏るので、野菜を少しでもとりたくてもやしを加えました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > もやし
食材:
> 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉

レシピID: 1200010461

公開日:2016.11.16

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