豆苗＆もやし☆マヨサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆苗 １／２パック（正味５０グラムほど）
- もやし １／４パック（５０グラムほど）
- カニカマ（ハム等でも） ４本
- ☆マヨネーズ 大さじ２
- ☆濃縮めんつゆ（２～３倍） 小さじ１～２ほど（お好みで）
- ☆練りわさび 小さじ１／２～１ほど（お好みで）
作り方
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1
豆苗は根本を落とす。長さを半分に切る（省略可）。
たっぷりの熱湯でもやしと豆苗をさっと茹でる（コツ参照）。ざるに上げて水にさらし、絞る。
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2
もやしと豆苗を☆で和える。カニカマをほぐして混ぜる。完成！
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関連情報
- 料理名
- 豆苗ともやしのサラダ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ジョン・リーバス2022/08/25 12:05
スプラウト代用でダブルw柚子胡椒で↑箸で混ぜるも痛いが、手で和えたらそれも痛いのを、美味しいもの食べたさ一心で❤・・❤w周囲も突発的な事件に見舞われた夏だった～ -
ここなっつん2021/12/16 22:02
きょうはこちらに挑戦してみました♪ちょっと豆苗多めでグリーン率高いですが…独特のクセも消えてしゃきしゃき食感とめんつゆわさび効果でとっても美味✨ごちそう様です♪ -
ゆりじろう。2021/03/17 07:45
YAMAT☆さん、おはようございます
彩が綺麗で、美味しかったです。
豆苗、サッと茹でるだけだと
味がよく分かっていいですね！ -
ボンド子2016/07/10 19:11
とっても美味しかったです (〃艸〃)
レシピへのコメント
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めんつゆをちょっと入れると美味しく仕上がりますよ。