すり鉢にゴマを入れ、すり棒でよく擦ります。
そこにしょうゆ、砂糖、ほんだしを入れてよく混ぜます。
鍋にお湯を入れ、ほうれん草をゆでます。
お好みのサイズにカットし、軽く手で水分を絞ります。
手順2にほうれん草を入れてよく混ぜます。
お皿に盛り付けて、できあがり。
魚料理の追加の一品に。。
ほうれん草の水分は少し残すくらい、軽く絞って下さい。タレが混ざりやすくなり、しっとりします。
レシピID: 1200008647
公開日：2015.01.10
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2015.02.02
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