ズッキーニとなすのチキンカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
野菜を薄いいちょう切りに切る。
たまねぎは薄くスライスする。 - 2 鍋に油を熱し、たまねぎ、鶏肉を炒め鶏肉の色が変わったら、残りの野菜を入れ良く炒める。
- 3 水とローリエを加え、途中アクを取りながら、野菜が柔らかくなるまで、15～20分煮込む。
- 4 一度火を止め、ローリエを取りだし、カレールーを加え、弱火にしてとろみがついたら出来上がり。
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- カテゴリ
- チキンカレー
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- ズッキーニとなすのチキンカレー
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