ツヤツヤ☆蒸し黒豆で簡単★黒豆の甘煮の漬け汁 レシピ・作り方
材料（沢山人分）
- マルヤナギの蒸し黒豆 ２〜３パック（１パックは７０グラム）
- 砂糖 大さじ５〜７
- みりん 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 水 １カップ
作り方
-
1
小鍋に全部の調味料を入れて煮立たせます。豆を入れてしばらく置いておくので、出来れば琺瑯鍋が良いです。
汁が煮立ったら火を小さくして蒸し黒豆を入れます。 -
2
煮汁がもう一度煮立ったら、火を止めて豆に汁を含ませます。
あら？完成です！
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- 料理名
- 黒豆の煮豆
ヒツジの国
台所は「食べ物をのせる台をしまう所」からきたとも生命の源「胎盤」からきたとも言われています。
体は食べ物から出来ているのを実感するこの頃。
素敵な野菜直売所の農家の奥様方を先生に、体に良いお家ご飯作りに励む毎日です。
面倒くさがり屋ですが一手間かけるとおいしくなるメニューはきっちり手間をかけます。
物欲に走る、ネコ http://plaza.rakuten.co.jp/hitujinokuni/
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