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爽やか混ぜるだけヨーグルトゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • プレーンヨーグルト

    1パック

  • 粉ゼラチン

    小さじ2

  • 大さじ2

  • お湯

    大さじ2位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
爽やか混ぜるだけヨーグルトゼリー
  • 300円前後

爽やかなヨーグルトゼリーを手間なしで洗い物を極力少なく作ります。甘みもつけていないので、その都度お気に入りに、蜂蜜をかけたり果物を添えたりできるのがミソです。

作り方

  • 1

    ヨーグルト1パック入るくらいの大きさのボウルを用意します。水大さじ2を入れ、ゼラチンを振り入れて15分以上おきます。 パックを開けて、大さじ2くらいのヨーグルトを減らしておきます。

  • 2

    熱めのお湯を用意して、大さじ2ぐらいで手早くゼラチンを溶かします。

  • 3

    ヨーグルトをボウルに全部入れ、よく混ぜます。
    少しぐらいダマになっても大丈夫です。

  • 4

    混ざったら元の容器に戻し入れます。

  • 5

    蓋をして冷蔵庫で、2時間以上固めたら出来上がり! 大きめのスプーンですくって、果物を添えたり蜂蜜をかけたりとお好みで楽しんでください。

きっかけ

黄桃入りの入りのヨーグルトゼリーを作ろうと思ったら生クリームがない。
生クリームなしでも遜色なく美味しく、手軽に作れるゼリーを適当に作ってみたら美味しかったです。

おいしくなるコツ

熱湯を使ってゼラチンを溶かすと、固まりにくくなるのでお湯の温度を加減して下さい。初めにヨーグルトを減らさなくてもできます。 口どけがいいので、食欲のないときでもお腹にやさしく栄養をとれます。 一歳未満の幼児には、蜂蜜をかけないでください。

レシピID: 1200012641

公開日:2019.06.26

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