レタスと椎茸のオイスター炒め煮 レシピ・作り方

レタスと椎茸のオイスター炒め煮
  • 約10分
YAMAT☆
YAMAT☆
椎茸&オイスターソースの旨味で、レタスのクセがまろやかに♪
かさも減るので、たっぷり食べられますよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しいたけは石突を取って薄切り(軸も薄切り)。
    サニーレタスは食べやすくちぎる。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、しいたけを炒める。
  3. 3 椎茸がしんなりしたら、サニーレタスを加える(最初はこんな風にたっぷりですが、大丈夫)。
  4. 4 サニーレタスがしんなりしたら、☆を加える(コツ参照)。水分を飛ばすように強火で煮からめる。完成!

きっかけ

サラダ仕立てだけでは飽きてくるので。

おいしくなるコツ

ここではサニーレタスを使っていますが、普通のレタスやグリーンリーフレタスなどでも。 手順4。味を見てしょうゆで調整してくださいね。

  • レシピID:1200007789
  • 公開日:2014/08/04

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カテゴリ
レタスしいたけ
料理名
レタスの炒め煮
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