あっと言う間のポテトグラタン【焼き肉のタレ使用】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも ２個
- ひき肉（豚でも牛でも鶏でも） １００グラム
- たまねぎ １／４個
- ☆焼き肉のタレ、みりん 各大さじ３
- ☆味噌 大さじ１／２
- とろけるチーズ（ピザ用チーズでも） ２～３枚
- パン粉 適量（大さじ１～２ほど）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、７～８ミリ幅ぐらいの輪切り。たまねぎはみじん切り。
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2
グラタン皿にサラダ油少々（分量外）を塗り（省略可）、じゃがいもを並べる。ラップをして、電子レンジで４～５分加熱（５００ワットの場合）。加熱している間、手順３へ。
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3
フライパンでひき肉（今回は合いびき肉です）とたまねぎを炒める（コツ参照）。ひき肉の色が変わったら☆を加え、お好みの具合まで煮詰める。
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4
２の上に３をかける。とろけるチーズをちぎってのせ、パン粉をまぶす。オーブントースターなどでこんがり焼いたら完成！（コツ参照）
メイン写真は刻みパセリを振っています。
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関連情報
- 料理名
- ポテトグラタン
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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めぐゾー2014/03/17 09:22
美味しいぃ～♪焼き肉のタレ！こんな使い方もあったなんて♪さすがっ（＾＾♪ ご馳走様でしたぁ～♪♪
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隠し味の味噌でコクもばっちり。