楽天マート☆揚げじゃがいもと鶏肉のエスニック風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は細切りにする。じゃがいもは皮をむいて半分に切り、さらに5 mm の厚さに切って水にさらす。アスパラガスは根本の硬い部分とはかまを取り除き3等分に切る。
- 2 にんにくはみじん切りにする。干しえびは大さじ3のぬるま湯で戻し、みじん切りにする（戻し汁はとっておく）。
- 3 揚げ油を170度に熱し、水気を拭いたじゃがいもを入れて、返しながら揚げ、次にアスパラガスも加えてカラリと素揚げして取り出す。
- 4 中華鍋かフライパンにごま油を熱し、にんにくと干しえびを入れて炒め、香りが立ったら鶏むね肉を加えて炒め合わせる。
- 5 ④にじゃがいもとアスパラガスも加えて炒め合わせ、干しえびの戻し汁と塩、こしょうを加えて炒め、器に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
楽天MART
★毎日の食卓に彩りと楽しさを★ 【エリア限定サービスです】
最短翌日配送で、簡単便利！
楽天マートすべてのお買い物で楽天スーパーポイントが貯まります！
https://mart.rakuten.co.jp/ritem/app/common/index
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
