京風☆大根とイカの炊いたん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて2cm厚の半月切りにし、下ゆでします。
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2
お湯を捨てて、水、酒、白だし、しょうゆを入れて沸騰させたら手順1の大根を入れて味をしみ込ませます。
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3
いかは内臓を取り除き、胴は1cm幅の輪切りにしたものを入れます。
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4
イカにも火が通ったら、できあがり！
お皿に盛り付けて、柚子をのせて香り付け♪
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカと大根の煮物
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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京風だしであっさり＊