岩手県☆三陸わかめにぎり レシピ・作り方

岩手県☆三陸わかめにぎり
YAMAT☆
YAMAT☆
広田湾(陸前高田)で採れたわかめ。
思いもむすびます。

材料(2人分)

  • NEWクレラップ
  • ご飯 220グラム(2/3合分)
  • 三陸わかめ(塩蔵) 10グラム
  • ごま油 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • いりごま 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 わかめは水で戻し、ざくざく切る。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、わかめを炒める(コツ参照)。しょうゆで調味し、いりごまを混ぜる。
  3. 3 ご飯に2を混ぜる。
    ラップを広げて塩少々をまぶし、ご飯の半量をのせる。
  4. 4 三角形ににぎる。これをもう一つ作ったら完成!
  5. 5 今回使ったNEWクレラップです。

きっかけ

ボランティアをきっかけに第二の故郷のようになった陸前高田。震災1年後に復活したわかめ漁を見た記憶だの、仲良くさせてもらっている方がいつも持たせてくれる塩蔵わかめだの。思い入れの強い食材を使って、思いもむすんでみました。

おいしくなるコツ

手順2。あまり強火で炒めると、わかめが弾けるのでご注意。

  • レシピID:1200007161
  • 公開日:2013/09/25
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カテゴリ
わかめ
料理名
おにぎり
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つくったよレポート(3件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2022/01/16 00:10
    岩手県☆三陸わかめにぎり
    すかさず(?)、別レポで自分をフォローwゴマが見えないけど、三陸ワカメだし、ごま油で先に炒めるトコが新しくて美味しい↑海苔もどこ産かで味が変わってくる❤・・❤
  • amnos73
    amnos73
    2019/09/05 06:02
    岩手県☆三陸わかめにぎり
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2017/01/26 16:12
    岩手県☆三陸わかめにぎり
    (♥ó㉨ò)ノこんにちは❤
    宮城県のお土産として貰ったの~^^
    わかめって乾燥ばかりだったけど歯ごたえ!肉厚で美味しい!ちょい醤油も旨❤素敵レシピめちゃ感謝♬

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