ケチャップ☆カツ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- とんかつ（残りものでも出来合いでも） １～２枚（大きさによる）
- たまねぎ １／２個
- 卵 ２個
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆味噌 大さじ１
- ☆顆粒出汁、砂糖 各小さじ１
- ご飯 ２膳
作り方
-
1
たまねぎは薄くスライス。鍋に☆の材料を温め、たまねぎを煮る（コツ参照）。
-
2
とんかつは食べやすく切っておく。たまねぎがしんなりしたら、とんかつを入れて煮る（途中で引っくり返すと、とんかつの両面に味が付きます）。
-
3
卵を溶き（完全に溶かない方が白身と黄身の部分ができてお勧め）、回し入れる。蓋をしてお好みの状態まで固める。ご飯にのせたら完成！
メイン写真は別茹でした絹さやをトッピングしています。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カツ丼
- 料理名
- カツ丼
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
めぐゾー2013/09/15 19:55
イタリアンなカツ丼♪これっ！かなり、イケてるぅ～♪♪今日は、資格試験に受かった丼！？(笑)ご馳走様♪♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ソースカツ丼があるんだから、ケチャップ味だっていいじゃないか♪
ちょこっと味噌を忍ばせて、味に深みを出します（←ここだけオトナ？）