から揚げremake☆鶏じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
から揚げは食べやすく切る（手順４参照）。じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。たまねぎはくし型切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、じゃがいもとたまねぎを炒める。
たまねぎがしんなりしたら、から揚げも加えて軽く炒め合わせる。
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3
☆の材料も加えて混ぜる。すぐに煮立つので、蓋をして弱火で１０～１５分ほど煮る（じゃがいもが柔らかくなるまで）。最後は蓋を取り、水分を飛ばして完成！
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4
【お弁当用に】
から揚げやじゃがいもを小さめに切ればお弁当にも。手順１のから揚げは１個を半分に切っていますが、お弁当サイズなら３～４等分（手順４の写真）でちょうどいいです。
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関連情報
- 料理名
- から揚げとじゃがいもの煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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水を使わないで作るので、あっという間にできちゃいます。
から揚げのコクが加わって冷めても美味しいから、お弁当にもぴったり♪