めんつゆ×生姜は何でも合う★野菜スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもはラップでくるんでレンジで2分チンしてから冷水にさらすと簡単に皮がむけます。※熱いので素手厳禁！ きをつけてください
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2
鍋に水、輪切りにしたネギ、粗みじん切りした生姜を入れて火にかけます。
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3
沸騰したら、1cm角に切ったじゃがいも、塩もみして輪切りしたオクラ、片栗粉をまぶした鶏胸肉とめんつゆを入れてよく混ぜます。
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4
ひと煮立ちしてじゃがいもに火が通ったら、ざくざくと1cm角に切ったトマトを加えて弱火で3分。
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