春の香りこごみの胡麻和え レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- こごみ 1袋
- すり胡麻（白） 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
こごみをよく洗います。特に渦巻き部分は開いて洗います。
-
2
鍋でお湯を沸かし、塩をふたつまみ入れ湯がきます。ゆがいたら氷水でしめ水を切ります。
-
3
胡麻、みりん、しょうゆとこごみを混ぜ合わせ、調味料が全体に絡まるようにします。器に盛って完成です。
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- カテゴリ
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- 料理名
- こごみの胡麻和え
卯月＠uzuki
健康的に暮らしたい！という思いからなるべく手料理で食生活を送りたく、がんばって日々お料理してます。気まぐれなのでたまには外食が続くときもありますが数多くレシピ投稿できるよう努力します。皆様よろしくお願いします～♪
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