圧力鍋でとろとろ♪豚の角煮！わずか30分で完成！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉（バラでももも肉でも） 500g
- ねぎ（青い部分） 1本分
- 大根 半分
- 酒 100ml
- みりん 100ml
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- しょうが（薄切り） １片
作り方
- 1 圧力鍋に豚肉を入れ、かぶる程度に水とねぎの青い部分を入れ、加熱。蒸気が上がったら15分加熱し、自然冷却。
- 2 ふたを空け、水を切り、調味料と大根を加え加熱。蒸気が上がったら10分加熱し、自然冷却。
-
3
器に盛り、お好みでからし、かいわれ大根を添えて。
＊煮汁にゆで卵を一晩漬けると味玉の完成！
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚の角煮圧力鍋で作る豚の角煮
- 料理名
- 豚の角煮
けんけん00
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短時間調理でおいしくを心がけています♪
毎日一生懸命は作れませんが、美味しい！といわれるのが何よりの喜び♪
少しでも健康で美しく！と日々すごしています。最近は介護生活をしています。http://kenken00000.hatenablog.com/
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