鶏のうまみを味わって！柔らかふくっらの鶏スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏肉（ムネ、ささみ、もも肉など） 200g
- 水 600ml
- 酒 50ml
- 塩 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- 三つ葉 適宜
- 黒こしょう 適宜
作り方
- 1 鍋に、水、酒、鶏肉を入れ、沸騰後、弱火で5分煮る。
- 2 火を止めそのまま10分置き、再度加熱し、塩、醤油を加え、火を止めてから、手で身をほぐす。
- 3 器に取り分け、三つ葉、黒こしょうをのせる。
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- 鶏スープ
けんけん00
お料理は手軽に楽しく！そしてもちろんおいしく！
短時間調理でおいしくを心がけています♪
毎日一生懸命は作れませんが、美味しい！といわれるのが何よりの喜び♪
少しでも健康で美しく！と日々すごしています。最近は介護生活をしています。http://kenken00000.hatenablog.com/
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ぽのぽ2020/10/04 17:31
シンプルで美味しいですね！もも肉もフワフワに仕上がりました。有難うございます！
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